V neděli 27. 3. 2011 se konala praktická ukázka řezu ovocných stromů pro veřejnost. Po 14:00 hodině jsme se sešli na náměstí ve Spáleném Poříčí. Když se všichni dostavili, vydali jsme se k místu konání akce. Ukázka se konala na soukromé zahradě u rodinného domku.Touto ukázkou nás provázel pan Pilz, předseda českého zahrádkářského svazu Blovice, který je odborníkem přes péči o stromy. Na těchto stromech nám právě pan Pilz ukazoval řezy, kterými se strom musí udržovat v kondici, který udrží optimální tvar koruny, vyrovnanou úrodu a celkové zdraví. Poradil nám, jak správně postupovat. K ukázce řezání větviček mu sloužilo speciální nářadí ( pilka, zahradnické nůžky, kleště s dlouhým nástavcem). Zanedbané stromy se nám před očima během chvíle postupně proměňovaly.

 

A co zajímavého jsme se od pana Pilze dověděli? Tak například…

 

Řez provádíme od ledna do března.Závisí na správně provedeném řezu, který zajistí přístup slunečních paprsků a vzduchu do koruny. Řezy jsou:  zimní či letní, dále výchovný, udržovací a zmlazovací. Předností zimního řezu je především údržba tvaru koruny a tím i dobrého zdravotního stavu celého stromu,  letní řez podpoří násadu květů pro další sezonu. Výchovný řez se používá pouze u  nově vysazených a mladých ovocných stromků,  má totiž za úkol  dát jim vhodný tvar a přivést je co možná nejrychleji do  plodnosti. Plodnost je v životě stromu nejdůležitější, neobejde se ale bez odpovídajících opatření (udržovací řez). Jakmile  začnou stromy  po letech  stárnout hlavními projevy jsou - příliš husté koruny, dolů svěšené a prosychající větve, je třeba přistoupit ke zmlazovacímu řezu. Po takovém zásahu se tvoří nové výhony s plodonosným obrostem, které ještě ponesou nějaký čas kvalitní ovoce. Co se  řezu týče, není důležitý ani tak výsledný vzhled stromu a koruny, jako spíše dostatek vzduchu a světla i mezi větvemi. Odstraňují se především větve poškozené,rozlámané, usychající či napadené houbovými chorobami. Nepatřičné jsou také  ty, které se kříží, rostou souběžně a překážejí si v dalším vývoji. Opatrní musíme být na plodonosný obrost - výhony s květními pupeny, které jsou zdrojem dobré úrody.  Na druhou stranu příliš mnoho plodonosného obrostu může být i na škodu – strom by se následně mohl vyčerpávat, což má za následek nejen velké množství méně jakostního ovoce, ale i střídavou plodnost u některých odrůd..